313
Table of Contents
Melasa je hustá, tmavá tekutina, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě cukru. Je bohatá na minerály, vitamíny a antioxidanty, a proto se stává stále populárnější alternativou kávy.
Zdravotní benefity melasy:
- Bohatá na minerály: Melasa obsahuje vysoké množství železa, vápníku, draslíku a hořčíku, které jsou důležité pro zdraví kostí, svalů a nervového systému.
- Zdroj vitamínů: Melasa je bohatá na vitamíny B komplexu, které jsou důležité pro metabolismus a energetický výdej.
- Antioxidanty: Melasa obsahuje antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a zpomalují proces stárnutí.
- Podporuje trávení: Melasa je bohatá na vlákninu, která podporuje trávení a peristaltiku střev.
- Zlepšuje kvalitu krve: Melasa podporuje tvorbu červených krvinek a pomáhá při anémii.
Melasa vs. káva:
- Melasa neobsahuje kofein: Melasa je ideální pro osoby, které citlivě reagují na kofein.
- Má nižší glykemický index než káva: Melasa nezpůsobuje prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
- Bohatší na minerály a vitamíny: Melasa obsahuje více minerálů a vitamínů než káva.
- Má specifickou chuť: Melasa má specifickou, sladko-slanou chuť, která nemusí každému chutnat.
Jak konzumovat melasu:
- Melasu lze přidávat do smoothies, jogurtů, ovesných kaší a müsli.
- Melasu lze použít jako sladidlo do pečiva a dezertů.
- Melasu lze smíchat s teplým mlékem a medem jako alternativu kávy.
- Melasu lze užívat i po lžičkách.
Melasa je zdravá a chutná alternativa kávy, která vám dodá energii a potřebné minerály. Pokud hledáte zdravější variantu kávy, melasa je skvělou volbou.
